Quels sont les ustensiles de cuisine à avoir chez soi pour faire de la pâtisserie ?

blogs-de-cuisine Conseils Cuisine 23 août 2021 | 0

Avec les confinements et les restrictions sanitaires, les Français ont commencé à s’intéresser à de nouvelles passions. Parmi elles, il est donc possible de retrouver le jardinage, le bricolage, mais aussi la cuisine. En effet, pendant cette période de crise où les Français devaient absolument rester chez eux, ceux-ci ont dû trouver de quoi s’occuper. La cuisine était donc l’une des seules activités possibles à réaliser chez soi. Plus spécifiquement, c’est la pâtisserie qui ressort comme l’une des activités les plus prisées à l’heure actuelle. Cependant, de mauvaises habitudes ont été prises pendant cette période puisque les personnes se sont habituées à pâtisser avec des équipements qui n’étaient pas adéquats. Dans cet article, nous avons donc décidé de vous aider pour posséder tout l’attirail du bon pâtissier.

Les emporte-pièces

Si vous voulez atteindre un certain niveau de qualité dans vos pâtisseries, vous allez devoir vous équiper, c’est un fait. En effet, si vous ne possédez pas tous les équipements, comment pourriez-vous réaliser de bonnes pâtisseries ? Dans un premier temps, nous avons décidé de vous parler d’un équipement très pratique pour réaliser des pâtisseries étonnantes et pour booster votre créativité : les emporte-pièces. Fait d’aluminium ou de plastique, ces ustensiles sont très pratiques pour créer des pâtisseries dans des formes précises. Prenons un exemple simple, vous avez décidé de réaliser des pâtisseries pour une fête qui est très appréciée des enfants : Halloween. Cependant, vous voulez faire des chauves-souris, des citrouilles ou encore des fantômes avec vos pâtisseries. Bien sûr, vous pouvez former les pâtisseries afin que celles-ci ressemblent plus ou moins à ce que vous cherchez à faire. Grâce à un emporte pièce Halloween ou plusieurs, vous pourrez donc réaliser des gâteaux ou des petites confiseries qui prennent exactement la forme de ce que vous voulez faire. Cela peut paraître futile, mais c’est très pratique pour faire des formes précises et pour régaler les yeux de vos convives, en plus de faire plaisir à leurs papilles.

Les ustensiles obligatoires

Bien évidemment, dans le domaine de la pâtisserie, il existe des ustensiles qui sont totalement obligatoires. C’est le cas notamment pour la maryse, une sorte de petite raclette en plastique souple permettant de récupérer tout votre appareil dans votre cul de poule. D’ailleurs, il est absolument obligatoire d’avoir un cul de poule, c’est-à-dire un plat en acier inoxydable permettant de réaliser toutes vos confections sans le moindre problème. Au-delà de cela, vous allez avoir besoin d’un fouet si vous aimez le sport ou un robot mélangeur si vous préférez laisser cela. Bien évidemment, vous devez aussi posséder un batteur pour vos œufs ainsi qu’un rouleau à pâtisserie, l’un des ustensiles les plus importants à posséder obligatoirement pour réaliser toutes vos préparations rêvées. Pour finir, vous devez aussi posséder des plaques permettant d’aller au four ainsi que différents plats pour créer des ganaches, des coulis ainsi que des gâteaux. Avec tous ces équipements, vous serez parfaitement équipés pour réaliser des pâtisseries sans contraintes et dans la plus grande des facilités, quoi qu’il arrive.

Quels sont les ustensiles de cuisine à avoir chez soi pour faire de la pâtisserie ?