La cuisine de manière intuitive

Quelques astuces pour commencer le zéro déchet en cuisine

Créé par l’américaine d’origine française Béa Johnson, le mouvement zéro déchet séduit davantage de consommateurs. Il consiste à réduire au maximum les déchets que l’on produit afin de limiter notre impact environnemental. Cela passe forcément par un changement dans nos habitudes d’achats notamment en cuisine où l’on est enclin à utiliser des accessoires à courte…
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Les vitrines réfrigérées : Pourquoi opter pour ces outils ?

Aujourd’hui, il est difficile d’attirer de la clientèle dans un magasin spécialisé en agroalimentaire à cause des achats en ligne. Les clients se font de plus en plus rares et ne prennent plus le temps de choisir leurs produits alimentaires. Nombreux magasins choisissent actuellement d’utiliser les vitrines réfrigérées pour attirer les passants. Il existe encore…
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Tout savoir sur l’utilisation des briquets en cuisine

Nombreux sont les instruments qu’on utilise en cuisine. Il en est de même pour les appareils électroménagers qui sont utilisés. Certains matériels constituent des indispensables, tandis que d’autres demeurent juste optionnels. Parmi les accessoires essentiels figurent les briquets. À première vue, ils semblent moins importants, et pourtant ils sont vitaux dans de nombreux cas. Leurs…
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Formation HACCP en ligne pour assurer l’hygiène alimentaire

Les spécialistes de la restauration ont un emploi du temps rempli avec des horaires peu flexibles. Pour s’adapter aux obligations de chacun, il est possible de suivre la formation HACCP en ligne. La seule condition est que l’organisme qui propose la formation soit référencé par la DRAAF pour pouvoir livrer un certificat. Dans cet article,…
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Pourquoi il est important de porter une bonne blouse de travail ?

Les blouses de travail sont obligatoires pour les professionnels. Mais elles sont également nécessaires à la maison pour de nombreuses raisons. Tout d’abord, elle est utilisée pour éviter les taches. Il s’agit donc d’un linge de cuisine que l’on utilise pour des raisons d’hygiène afin de ne pas tacher vos nouveaux vêtements avant de retourner…
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L’extracteur de jus ou l’accessoire indispensable dans votre cuisine

Pour vous permettre de concocter de bons petits plats, le marché propose différentes variétés d’équipements et d’accessoires de cuisine. Parmi les matériels indispensables du moment, on a les extracteurs de jus. Qu’est-ce que l’extracteur de jus ? Il s’agit d’un appareil destiné au broyage des fruits et légumes afin d’en retirer le jus. Il fonctionne donc…
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Astuces pour vous initier à la cuisine à la bière

La bière est la boisson la plus consommée dans plusieurs pays. Mais la bière est plus qu’un simple accompagnement des tapas… c’est un autre ingrédient que vous pouvez utiliser dans votre cuisine. Nous allons donc vous donner quelques conseils pour vous initier à la cuisine à la bière. L’ingrédient le plus utilisé en cuisine La…
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Tout ce que l’on doit savoir sur les épices

Pour perfectionner une recette, y ajouter des épices est le secret. La saveur est plus prononcée lorsque cet ingrédient complète la cuisine. Oui, en général, les épices accentuent le goût des aliments. Elles facilitent la digestion et aident également l’organisme à contrer efficacement les maladies. Bien sûr, une consommation excessive s’avère dangereuse pour la santé.…
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