Les Archives des Alimentation : un patrimoine précieux pour l’industrie agroalimentaire française
Les Archives de l'Alimentation française représentent un trésor documentaire unique. Cette collection retrace l'évolution des pratiques culinaires, des modes de production et des habitudes alimentaires qui ont façonné notre patrimoine gastronomique national. À travers ces documents précieux, nous découvrons l'histoire riche de notre industrie agroalimentaire. L'histoire des archives alimentaires en France La préservation des documents…
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