Tarte à la viande boulgour et tahina
Une tarte à la viande, quelle drôle d'idée n'est ce pas ? Celle ci à des accès libanais avec la tahina (crème de sésame), elle très typée, originale et j'ai beaucoup a...
Posté le 11/06/2013 à 09:32 sur Fais péter la recette
Houmous de haricots tarbais au thym citron et au piment d’Espelette
Imprimez l'article Dans le Sud-Ouest, le haricot tarbais c’est un peu à Tarbes ce qu’est l’ail à Beaumont-de-Lomagne ou le piment à Espelette, ou encore… ou encore… ...
Tags : Epices salé purée d'amande piment d'Espelette tahin recette bio aromates Le salé... Légumes & accompagnements L'apéritif haricot sec Haricot Tarbais Toutes les recettes bio
Posté le 27/05/2013 à 13:05 sur Le cri de la courgette
Une fois par moi, ma petite soeur et moi on organise un repas ayant un pays différent pour thématique. Pour le premier, ma nièce la plus vieille voulait la Chine, alo...
Tags : viande porc cuisine chinoise oignon vert tahini Cuisine asiatique
Posté le 22/05/2013 à 12:00 sur La tête dans le chaudron
Recette: Houmous Résumé: Recette d’houmous pour commencer un repas entre amis, avec cette recette, je vous propose une petite excursion au Liban. Vos amis vont adore...
Tags : sauce pois chiche Cumin tahini
Posté le 07/05/2013 à 08:00 sur Cuisine Maison
Recette: Tahini Résumé: Recette de Tahini pour préparer un houmous, voici un plat typiquement libanais, je ne connaissais pas, nous l’avons découvert au fur et à mes...
Tags : sauce huile de sésame graine de sésame
Posté le 06/05/2013 à 08:00 sur Cuisine Maison
Bonjour, Le voyage autour du monde continue dans mon assiette ! Après le Brésil (ICI), Madagascar (ICI), nous voici arrivés en Turquie !!!! La Turquie, c'est une...
Tags : amandes Turquie tahin pavot bleu Boulgour sumac loukoum box kitchen trotter Feuilles de vigne
Posté le 04/05/2013 à 08:30 sur Suis-moi en cuisine !
Ce mois ci, j'ai reçu ma première Kitchen Box de Kitchen Trotter, j'adore le concept : "la cuisine du monde livrée chez vous". Chaque mois on reçoit une box proposant...
Tags : apéro entrée apéritif aubergine Légume
Posté le 25/04/2013 à 17:00 sur De Tambouille en Barbouille
Chou blanc grillé aux épices libanaises et sauce tahiné
Il n’y a pas si longtemps que ça je vous avais préparé de la courge butternut et des oignons rôtis au zaatar et à la sauce tahiné et j’avais adoré mangé ces si bons l...
Tags : sans gluten Chou Vegan
Posté le 21/04/2013 à 15:32 sur Emilie and Lea's Secrets
Courge butternut et oignons rôtis au zaatar et sauce tahiné
La cuisine moyen-orientale est pour moi une énorme source d’inspiration et de plaisir. Mais cette recette juste exceptionnelle est inspirée du magnifique livre Jérusal...
Posté le 10/04/2013 à 15:43 sur Emilie and Lea's Secrets
halva chamia aux amandes maison
bonjour, La halva est une sucrerie d origine Turque ,elle se compose essentiellement de sucre et de tahiné . Elle se mange telle qu'elle (en petite quantité car tr...
Tags : halva tahiné sucre en grain chamia halwa turque
Posté le 04/04/2013 à 20:00 sur grain de sel et sucre en grain
Tapenade de fèves au sésame et à la coriandre
A servir en verrine apéritive froide ou en crème chaude pour accompagner des "penne rigate"... Mon marché 300g de fèves surgelées sans peau (Picard) 45 g d...
Tags : coriandre feve tapenade tahin A ma façon
Posté le 30/03/2013 à 14:53 sur Les petits plats de Marinette
Pour changer un peu de la soupe carotte/courge ou carotte/patate douce, voilà une variante avec de la pâte de sésame, le tahiné. Je l’ai faite avec des carottes bio ...
Tags : soupe carottes tahiné Fusion & Inventions
Posté le 11/02/2013 à 21:21 sur Aventures Culinaires