Blogs de cuisine
- Blogs de cuisine
- "l. Mignardises"
Recettes "l. Mignardises"
-
Jeudi 21/03/2013
Macarons à la noisette garnis ganache choco-marrons
Dans la série Macarons, voici ceux réalisés avec de la poudre de noisettes plutôt que la poudre d'amandes. Ils sont garnis d'une ganache chocolat noir et marrons, un m...
Tags : chocolat macarons blancs d'oeufs crème de marron l. Mignardises poudre de noisettes
Posté le 21/03/2013 à 11:38 sur Pause-café & gourmandises
-
Mardi 12/03/2013
Si on m'invite à un cocktail dînatoire, je dis oui tout de suite. J'adore les buffets avec toutes ces petites choses variées à grignoter. Le plus dur pour moi est de f...
Tags : vanille pommes pomme crème pâtissière kiwis pâte sablée pêche gélatine l. Mignardises griottes
Posté le 12/03/2013 à 11:17 sur Pause-café & gourmandises
-
Jeudi 28/02/2013
Mini moelleux à l'orange coeur de chocolat Grand-Marnier ou pas
L'hiver, les agrumes sont les chouchous chez nous. Dès que l'occasion se présente, j'en parfume les gâteaux et autres gourmandises. Pour cette fois, j'ai utilisé mon...
Tags : chocolat crème fraiche orange oranges l. Mignardises grand-marnier
Posté le 28/02/2013 à 13:26 sur Pause-café & gourmandises
-
Mercredi 30/01/2013
Macarons à la pulpe de clémentine et chocolat blanc
Pour les fêtes de fin d'année, j'avais préparé quelques macarons à base de clémentines de Corse. En partant du même principe de ganache que mes autres macarons à bas...
Tags : macarons poudre d'amandes blancs d'oeufs l. Mignardises
Posté le 30/01/2013 à 14:40 sur Pause-café & gourmandises
-
Mardi 25/12/2012
Joyeux Noël à tous ! La période de Noël est l'occasion de préparer des petites mignardises. Les enfants adorent mettre la main à la pâte alors profitez-en. Munisse...
Tags : cannelle gingembre sablé sablés gâteaux l. Mignardises poudre d'amandes
Posté le 25/12/2012 à 08:03 sur Pause-café & gourmandises
-
Lundi 17/12/2012
Meringues (meringue française)
Après toutes ces années, Pause gourmandises n'avait pas encore de recettes de meringues. Il était grand temps que j'y remédie. C'est chose faite aujourd'hui avec cette...
Tags : citron blancs d'oeufs l. Mignardises
Posté le 17/12/2012 à 09:30 sur Pause-café & gourmandises
-
Vendredi 30/11/2012
Je vous avais fait languir dans ce message en vous disant que j'avais fait des macarons pour l'anniversaire d'Anaïs. Après les Macarons au citron, voici ceux à la fram...
Tags : macarons Framboises poudre d'amandes blancs d'oeufs l. Mignardises sucre cristallisé
Posté le 30/11/2012 à 14:15 sur Pause-café & gourmandises
-
Jeudi 22/11/2012
Les Fêtes de fin d'année approchant, vous aurez certainement envie de préparer des petits cadeaux gourmands pour votre famille ou vos amis. C'est donc le bon moment po...
Tags : miel blancs d'oeufs gélatine l. Mignardises fécule arôme violette
Posté le 22/11/2012 à 11:35 sur Pause-café & gourmandises
-
Lundi 05/11/2012
Pour sa soirée d'anniversaire, Anaïs m'avait demandé des macarons en respectant la couleur de son thème, jaune et rouge. Pour le jaune, le macaron au citron était un...
Tags : citron macarons poudre d'amandes blancs d'oeufs lemon curd l. Mignardises
Posté le 05/11/2012 à 18:15 sur Pause-café & gourmandises
-
Lundi 15/10/2012
Macarons au chocolat parfum menthe bergamote
Je continue mon expérience macarons n'étant tout-à-fait satisfaite de ma cuisson sur les précédents. Je m'approche de la cuisson parfaite et je vous en reparlerai dans...
Tags : chocolat crème fraiche macarons menthe poudre d'amandes blancs d'oeufs bergamote l. Mignardises
Posté le 15/10/2012 à 07:09 sur Pause-café & gourmandises
-
Jeudi 12/07/2012
Macarons au chocolat au lait et noisettes
Comme je sais que vous êtes gourmands, je vous propose une nouvelle recette de macarons. Pour cette fois, les coques seront aromatisées au cacao et la ganache sera a...
Tags : noisette macarons poudre d'amandes blancs d'oeufs chocolat au lait l. Mignardises
Posté le 12/07/2012 à 07:06 sur Pause-café & gourmandises
-
Vendredi 20/04/2012
Macarons aux fruits rouges parfum violette
Je continue mon expérience "macarons" et toujours avec plaisir avec des résultats satisfaisants. Après les Macarons pralinoise et Macarons à la fraise, voici les Mac...
Tags : l. Mignardises
Posté le 20/04/2012 à 07:09 sur Pause-café & gourmandises
