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Une Journée dans mon Assiette {Vegan}   Une Journée dans mon Assiette {Vegan}

Posté le 13/01/2018 10:03 sur Les Délices de Mimi


Bonjour à tous

Je reviens aujourd'hui avec Une nouvelle journée dans mon assiette..

Ça faisait longtemps que je n'en avait pas fait...

Ce seront les Repas d'un dimanche...un jour où j'étais donc à la maison, bien que finalement j'ai cuisiné assez simple ce jour là

Pour le Petit déjeuner :

Alors j'avais fait quelques jours avant des Croissants

Et il en restait 2 qui avaient séchés, j'ai donc décidé de faire des croissants perdus (bon ok, du pain perdu avec des croissants)

Vous pouvez faire la même recette avec de la brioche, du pain de mie ou même du pain dur

 

On commence par mélanger du lait végétal (environ 1/2 litre en tout je dirais ) avec de la fécule de Mais (environ 2 c à s)(on commence par un peu de lait pour diluer la fécule, puis on ajoute le reste du lait, ça évite les grumeaux) dans un plat assez large genre plat à gratin

on ajoute aussi un peu de poudre de vanille ou de cannelle

On mélange bien

On coupe les croissants en 2 dans la hauteur et on les fait tremper dans le lait en les reto...





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