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Pancakes hyper moelleux fourrés au chocolat   Pancakes hyper moelleux fourrés au chocolat

Posté le 15/09/2017 10:45 sur La ligne gourmande


Tags : chocolat  goûter  petit-déjeuner  brunch  épeautre  pancake  sans lait  fluffy  


Pancakes hyper moelleux fourrés au chocolat
- 15 septembre 2017 -

Je suis une fan inconditionnelle du pancake. La pancake doit être à mon sens et pour qu’il me fasse planer, fluffy, comme disent les anglo-saxons, bien moelleux et bien épais, si non, cela reste une crêpe un peu épaisse. J’adore les recouvrir de sirop d’érable et y plonger ma fourchette. Il est très rare que je fasse des infidélité à la version classique débordant de miel ou sirop d’érable, mais aujourd’hui j’ai eu envie de tester une version qui dévoilerai du chocolat lorsque le couteau ferai son travail. Soyons honnête rien, ne détrônera la version qui est à mon sens, représentative du pancake, mais le chocolat apporte une petite touche de gourmandise supplémentaire qui ne déplaît pas non plus !
J’avais eu du mal, il y a quelques années à trouver une version du vrai pancake, suite à mon retour de NYC où je m’en suis littéralement gavés tous les matins, mais celle ci, va surement détrôner notre recette habituelle à la mai...





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