Magret de canard au vinaigre Melfor

Posté le 23/03/2011 08:10 sur Le blog cuisine d'Anna et Olivia

Ingrédients

 

un magret de canard

3CS de vinaigre Melfor

sel, poivre

 

 

Préparation

 

Entailler la peau du magret.
Faire fondre la graisse du canard, en déposant le magret côté peau dans une poêle à feu doux.

V...



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