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Entremet au tofu soyeux à la banane flambée   Entremet au tofu soyeux à la banane flambée

[Recette végétalienne, sans gluten] 


Dès fois, je n'ai pas envie de passer beaucoup de temps en cuisine... Et oui, cela arrive même au blogueuse culinaire. Pourtant je suis gourmande, et je peux avoir envie d'un dessert gourmand. 
Cet entremet au tofu soyeux à la saveur de banane flambée remplit parfaitement son rôle, il est gourmand et rapide à faire.

Et si dès fois, vous n'auriez toujours pas croisé un bloc de tofu soyeux dans votre magasin bio, il faut savoir qu'il n'a rien à voir ou presque, avec le bloc de tofu, bien compact avec lequel beaucoup de monde est fâché ! 
Il se présente en barquette au rayon frais de votre magasin bio autour de 2.70 € les 400 gr.
Non, ce n'est pas mauvais. Son goût est neutre, sa texture est entre le yaourt et le flan, et il fait des miracles en cuisine. Il peut remplacer les œufs, la crème, le beurre,... 
100 gr de tofu soyeux apporte 5.4 gr de protéines et 54 Kcal. Il est riche en magnésium, calcium et lécithines (qui aide à la prévention des maladies card...




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