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Champignons farcis Thon & Ricotta   Champignons farcis Thon & Ricotta

Ingrédients pour environ 10 champignons farcis:

. 220 gr de champignons de Paris entiers (pieds ôtés)

. 1 petite boite de thon au naturel (85 gr de thon égoutté environ)

. 2 c.à.s bombées de ricotta

. 60 gr de gruyère râpé

. 1 c.à.c d’échalotes séchées (à défaut de l’oignon séché)

. 1 c.à.t d’ail des ours séché (à défaut de l’ail semoule)

. 1 pincée de paprika doux

. sel/piment d’Espelette

☆☆☆

Préchauffer le four th.6 180°C…

Mélanger la ricotta avec le thon et le gruyère râpé…

Ajouter l’échalote, l’ail de ours et le paprika, assaisonner très légèrement en sel ...





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