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Bûche mousse chocolat blanc et noix de coco, insert ananas   Bûche mousse chocolat blanc et noix de coco, insert ananas

Dans un mois tout juste c'est Noël !

Avez-vous déjà pensé à votre menu de fêtes ?

Dans le mois à venir nous aurons l'occasion de vous proposer des recettes festives, simples ou plus élaborées, et aujourd'hui nous vous proposons de commencer par le dessert et plus particulièrement par une bûche...

Nous avons choisi des saveurs plus exotiques que les bûches traditionnelles en optant notamment pour la noix de coco et l'ananas... notre bûche sera composée d'une mousse au lait de coco et au chocolat blanc dans laquelle se nichera un insert ananas, le tout posé sur un biscuit à la cuillère coco.

Si nous avions un moule à bûche (merci Jacques !), un tapis relief (merci Jessica !), nous n'avions pas de moule à insert. Nous avons donc simplement coulé notre appareil à insert dans un moule à mini cakes... pour la prochaine recette de bûche qui paraitra bientôt, nous avons investi dans un nouveau moule, plus petit et dans un moule à insert. Juste pour information, nous avons profité d'une promotion c...





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Ainsi, vous pourrez faire le plein d'idées gourmandes pour vos repas du quotidien, ou pour élaborer des menus qui vous faciliteront la vie et vous permettront de recevoir facilement.


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