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Brownie cru cacao-noix-baies de goji (vegan, raw, glutenfree)   Brownie cru cacao-noix-baies de goji (vegan, raw, glutenfree)

Posté le 13/09/2017 20:30 sur Farine d'étoiles


Un brownie super convaincant dont la recette est inspirée du livre Gâteaux  Vegan d'Audrey Fitzjohn.
J'ai réduit les quantités et fait quelques modifications (la recette m'inspire, mais je ne parviens jamais à la suivre à la lettre, mon côté rebelle, sans doute!) et on s'est vraiment régalés avec ces deux couches bien chocolatées, aux textures différentes.
+ les photos de dernière minute, un peu compliquées à mener en ce moment, avec la lumière qui se fait la malle de plus en plus tôt, et les enfants qui me tournent autour en mode "bon, il arrive ce dessert!", quoique sur ce coup là, Augustin a carrément cherché son petit appareil à lui et s'est mis à shooté en même temps que moi!!
Bref, je ne suis ni très satisfaite de ma "mise en scène", ni du résultat photographique, mais bon, ça me fait encore...




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